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Il cibo oltre le frontiereQuesto libro nasce dall'incontro di donne di tutto il mondo che hanno imparato a conoscersi attraverso il cibo. (...) Il libro contiene oltre alle ricette tipiche, le tradizioni che ne accompagnano l'origine, le informazioni sui vari paesi e si sofferma sulel condizioni delle donne in ciascuni di questi. Proposte per un pranzo multietnico
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Una storia una donna ...La conoscenza di queste storie, che fanno parte del percorso previsto dal Progetto "Una donna, una storia ...", contribuirà alla costruzione di quella città interculturale a cui Livorno tende negli utlimi anni. Marco Filippi L'omogeneità tra persone di diverse culture non è un obiettivo facile da raggiungere, in quanto non si tratta di uan materia che si può imporre, ma piuttosto è frutto di un lungo lavoro di collaborazione reciproca, di comprensione, soprattutto a livello umano, laddove vi sono nozioni, usi e costumi che in fondo ci dividono. Fior M. Trinidad |
